Cumino: proprietà nutrizionali, benefici, uso e controindicazioni

Il cumino è una spezia ricavata dai semi della pianta erbacea annuale Cuminum cyminum, appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Si tratta di una pianta originaria dell’Asia Minore che si sviluppa non oltre i 30 cm di altezza. Presenta piccoli fiori bianchi o rosa disposti ad ombrella. I semi del Cuminum cyminum sono caratterizzati da una […]

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