Vaniglia: tipologie, proprietà, benefici, uso e controindicazioni

La vaniglia è una spezia conosciutissima in ambito culinario. Il suo aroma intenso e dolciastro arricchisce dolci, liquori, creme e non solo. Quando infatti utilizzata come essenza oppure olio essenziale mostra notevoli proprietà cosmetiche e terapeutiche. Si ricava dall’orchidea Vanilla planifolia, originaria delle foreste tropicali umide della costa orientale messicana. I frutti di questa pianta […]

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