I pistacchi aiutano in caso di diabete gestazionale

Utili a controllare la glicemia

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Mangiare pistacchi potrebbe essere una buona scelta per le donne che soffrono di diabete gestazionale nel corso della gravidanza. Ad affermarlo è uno studio dell’Università di Shangai presentato nel corso dell’ultimo congresso dell’Academy of Nutrition and Dietetics.

Lo studio, realizzato su 30 volontarie che si trovavano fra la 24esima e la 28esima settimana di gravidanza ed erano affette da diabete gestazionale, sono state divise in due gruppi: alcune hanno consumato 42 grammi di pistacchi a colazione, altre hanno mangiato due fette di pane integrale con lo stesso numero di calorie.

I ricercatori hanno quindi misurato la glicemia ogni mezz’ora fino a due ore dopo il pasto. Inoltre, hanno verificato i livelli di insulina e di GLP-1, ormone fondamentale per la regolazione dell’insulina stessa.

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